Informations sur le produit
Le Miel de Caroubier est issu de l'arbre caroubier, kharoub en arabe et tikida en berbère, est un arbre vénérable qui vit très longtemps et s’élève au-dessus des oliviers, sur les piémonts des montagnes où on le cultive pour ses abondantes récoltes de gousses qui en font un fourrage apprécié des animaux. Il exerce un rôle de régulateur du transit intestinal grâce à sa haute teneur en fibres. Soigne les diarrhées chroniques, les affections gastro-intestinales et la constipation. La gomme de caroube présente des effets bénéfiques dans le traitement des reflux gastro-oesophagiens. Soulage l'irritation du côlon. Les abeilles y butinent en hiver un miel fort, corsé, brun foncé, à la saveur prononcée qui rappelle le caramel, voire le chocolat. Ce miel de contre-saison est un concentré d’oligoéléments, recommandé pour le traitement digestif et intestinal (constipation et diarrhées). Il est diurétique et, comme tous les miels, recommandé pour le traitement des bronchites et des angines. Il fait partie des produits de la ruche ayant le plus des bienfaits médicinales. Le Miel de Caroubier d’origine pur conditionné en pots de 900 g, 450 g et 250 g. À conserver dans un bocal bien fermé, dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.